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Vite contadine. Storie del mondo agricolo e rurale

M. Caggiano, F. Giarè, F. Vignali, “Vite contadine. Storie del mondo agricolo e rurale”
Non fornisce una descrizione della realtà ricavata attraverso analisi quantitative, ma di immagini che consentono di definire tanti modi di fare agricoltura oggi e di vivere il territorio, le relazioni, il contesto rurale.
Le storie descritte mostrano come alcune tendenze in atto possano consentire una (ri)definizione del rurale non solo come contrapposto all’urbano, ma come elemento autonomo e con connotati positivi in grado di delineare possibili declinazioni dello sviluppo, tener conto di diversi bisogni in altrettanti contesti e riflettere inconsuete aperture dell’immaginario.

scarica la pubblicazione (6 MB)

l’INEA ha sviluppato un’ampia riflessione sui diversi aspetti che caratterizzano l’agricoltura e il rurale oggi.

Per consultare le altre pubblicazioni visita il sito:

http://www.inea.it/public/it/pubblicazioni.php

Label-Questioni di etichetta

Label è uno spettacolo di Massimo Donati e Alessandra Nocilla prodotto dalle ACLI nazionali, dipartimento Pace e Stili di Vita, intepretato da Claudia Facchini , da un’idea di David Marchiori.


Label racconta con umorismo cosa si nasconde dietro letichetta del nostro gelato preferito e dietro la facciata rassicurante del supermercato sotto casa. E riflette sulle responsabilità che stanno dietro gli scandali alimentari e quali interessi sono causa delle migliaia di chilometri che le merci devono compiere prima di raggiungere lo scaffale .
Ma Label è anche una storia personale, la storia di un uomo alle prese con lassurdo frullatore che è oggi il mercato dei generi alimentari e della produzione industriale di cibo. Una storia di emancipazione e di consapevolezza del valore del cibo e dei valori irrinunciabili che dobbiamo chiedere a tutti quando lo produciamo, lo vendiamo e lo compriamo.

E quando tutto sembrerà perduto, ci sarà sempre il G.A.S. Ma non nel senso di suicidio collettivo…

info gianachillescarampo@yahoo.it tel 3285877664

Pofumi d’autunno a Chiocchio

Con il patrocinio del Comune di Greve in Chianti
CIRCOLO ARCI DI CHIOCCHIO
PROFUMI D’AUTUNNO
MOSTRA MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI DELLA ZONA
SABATO 4 E DOMENICA 5 DICEMBRE 2010

Dalle 10 alle 19 Mostra mercato dei prodotti tipici della zona
Esposizione dei mezzi di trasporto da carico antichi
Sabato 4 dicembre
Ore 11 – Laboratorio di degustazione di olio a cura del Frantoio Pruneti
Ore 16.30 – Tavola Rotonda “Etica ed economia. Le Istituzioni a confronto”
Simone Siliani, Fondazione Banca Etica
Maria Tinacci, docente di “Politica dell’Ambiente” dell’Università di Firenze
Nicolò Bellanca, docente di “Democrazia e Sviluppo” dell’Università di Firenze
Ruggero Mazzilli, agronomo, specialista in Viticoltura ed Enologia
Modera Filippo Randelli, ricercatore di Geografia economica, Dipartimento di Scienze economiche, Università di Firenze
Ore 19 – Presentazione del libro “Giallo in cucina” di Paolo Saturnini e Marco Mazzoni. Interverranno gli autori
Ore 20 – Cena a base di zafferano e oltre

Domenica 5 dicembre
Ore 10.30 – Laboratori di degustazione “Le paste di una volta. Come riconoscere
una pasta salutare” a cura del Pastificio Fabbri di Strada in Chianti
Ore 13 – Pranzo “Paste a confronto e non solo”
Ore 15 – Laboratorio “Come si fa il sapone” a cura di Marinella Vallauri
Ore 16.30 – Tavola rotonda “Etica ed economia. Le buone pratiche per le famiglie”
Come ridurre la quantità dei rifiuti domestici – Vincenzo Santini
Risparmio energetico in casa – Sergio Gatteschi
Fondare e gestire un gruppo di acquisto solidale – Pietro Giacomo Vattolo
Modera Laura Rontani

Prenotazioni per la cena del 4 o il pranzo del 5: Bar 055 8572089